Masové koule s basmati a rajskou omáčkou, PRO-RATION, 400g

Masové koule s basmati a rajskou omáčkou značky PRO-RATION

Masové koule s basmati a rajskou omáčkou PRO-RATION představují plnohodnotné hotové jídlo vhodné pro dlouhodobé skladování a použití v náročných podmínkách. Praktická porce se uplatní při práci a službě v terénu, na cestách, expedicích a outdoorových výpravách i jako součást domácích krizových zásob.

Jídlo se vyrábí v Podkrkonoší z čerstvých, 100% přírodních surovin bez konzervantů a zbytečných přídatných látek. Masové koule tvoří 51 % pokrmu a obsahují mleté hovězí maso, basmati rýži, vejce, řepkový olej, petrželku a pepř. Zbývajících 49 % připadá na rajčatovou omáčku.

Rajčatová omáčka je založena na hovězím vývaru a rajčatovém protlaku. Chuť doplňuje cibule a kořenová zelenina v podobě mrkve, celeru, pastináku a petržele. Charakteristické sladce kořeněné tóny vytváří cukr, citron, pepř, nové koření, skořice a bobkový list.

Při výrobě se klade důraz na tradiční kuchařské postupy, chuť a zachování přirozené struktury použitých surovin. Jídlo připravují kuchaři ručně, maso se tepelně upravuje v páře, omáčky se vaří v kotlích a zelenina se pomalu dusí. Celý proces je přizpůsoben vyšší výrobní kapacitě, ale zachovává principy klasického vaření bez použití polotovarů a konzervačních látek.

Hotová porce je následně hermeticky uzavřena a šetrně sterilizována v parním autoklávu. Tento způsob zpracování zajišťuje mikrobiologickou bezpečnost a umožňuje dosáhnout trvanlivosti až 15 let bez nutnosti chlazení nebo jiných speciálních skladovacích podmínek.

Pro zachování plné deklarované trvanlivosti je doporučeno dlouhodobé skladování při teplotě od 0 do 23 °C. Krátkodobě může výrobek zvládnout také vyšší či nižší teploty. Při častých teplotních výkyvech, například při dlouhodobém převážení v automobilu, je doporučeno zásobu obměňovat přibližně po 2 až 3 letech. Po otevření je nutné jídlo uchovávat v chladničce a spotřebovat do 48 hodin.

PRO-RATION je navržen pro rychlou přípravu i v místech bez přístupu k běžnému kuchyňskému vybavení. Jídlo lze ohřát bez otevřeného ohně, což usnadňuje jeho použití během služby, pobytu v přírodě nebo krizových situací.

Složení: masové koule (51 %) (mleté hovězí maso (50 %), rýže basmati (15 %), voda, vejce, řepkový olej, jedlá sůl, sušená petrželka, pepř), rajčatová omáčka (49 %) (hovězí vývar, rajčatový protlak, cukr, sůl, cibule, kořenová zelenina (mrkev, celer, pastinák, petržel), rýžová mouka, kukuřičná mouka, řepkový olej, cukr, citrón, sůl, pepř, nové koření, skořice, bobkový list).

Vlastnosti masových koulí s basmati a rajskou omáčkou od PRO-RATION

• Hotové ručně vařené jídlo
• 100% přírodní suroviny
• Bez konzervantů a zbytečných přídatných látek
• Hermeticky uzavřené balení
• Sterilizace v parním autoklávu
• Trvanlivost až 15 let
• Skladování při teplotě 0 až 23 °C
• Možnost ohřevu bez otevřeného ohně
• Vhodné do terénu a krizových zásob
• Nutriční hodnoty
  • Energetická hodnota: 2168 kJ / 516 kcal
  • Tuky: 19 g
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 4,8 g
  • Sacharidy: 61 g
  • Z toho cukry: 39 g
  • Bílkoviny: 27 g
  • Sůl: 4,4 g
• Hmotnost 400 g