Jazyk:
Měna: CZK EUR
Menu
Přihlášení Košík 0
Váš košík je prázdný :(
Nastavení filtrů
Barva
Materiál
Kategorie
Kategorie nebyla nalezena
Značka
Značka nebyla nalezena
Cena
Zrnitost (hrubost)

Brousky

Ne nadarmo se říká, že tupý nůž je nebezpečnější než nůž ostrý. Ať máte zavírací nůž, karambit, mačetu nebo sekeru, neměli byste zanedbávat údržbu, pokud chcete, aby váš nástroj plnil svůj účel a vydržel vám dlouhá léta. Udržet správný úhel při broušení volnou rukou je prakticky nemožné, proto vám nabízíme speciální brousky uzpůsobené ke správnému držení úhlu při broušení nožů s hladkým i kombinovaným ostřím. S těmito brousky dosáhnete výsledků profesionála. Pokud zabrousíte do této kategorie, naleznete různé typy kapesních brousků, protahopvacích brousků, brusných kamenů, brusných sad a souprav pro ostření nožů a  od nejuznávanějšího amerického výrobce Lansky sharpeners, se kterými nabrousíte své nože k dokonalosti a také prodloužíte jejich životnost.

více informací
Filtrovat
Seřadit
Seřadit
Protahovací brousek QuadSharp, Lansky

Protahovací brousek QuadSharp, Lansky

Kompaktní, víceúčelový kapesní brousek QuadSharp Lanskynabízí systém přednastavených úhlů v kombinaci s dvěma různými typy brusné plochy, a zaručuje tak ty…
19x
Skladem > 5 ks 699 Kč
Oboustranný brusný kámen ComboStone 2" x 6" , Lansky

Oboustranný brusný kámen ComboStone 2" x 6" , Lansky

Dvoustranný brusný kámen Combo Stone Fine/Coarse Lansky s kompaktními rozměry 5 x 15 cm spojuje výhody hrubého a jemného brousku v jednom produktu. Kombinací…
1x
Skladem > 5 ks 299 Kč
Kapesní brousek Blademedic, Lansky

Kapesní brousek Blademedic, Lansky

Multifunkční kapesní brousek Lansky Blademedic zastane práci celé brusné sady. Nabídne celkem 4 brusné mechanismy a 3 typy brusných materiálů: keramika s 1000…
19x
Skladem > 5 ks 499 Kč
Profesionální brusná sada s 5 kameny, Lansky

Profesionální brusná sada s 5 kameny, Lansky

Profesionální brusná sada Lansky s kontrolovaným systémem přednastavených úhlů obsahuje celkem 5 různě hrubých brusných kamenů, také svorku pro pevné uchycení…
2x
Skladem > 5 ks 2 299 Kč
Multifunkční klíčenka Roadie 8v1, Lansky

Multifunkční klíčenka Roadie 8v1, Lansky

Klíčenka Roadie Lansky obsahuje více funkcí než jakýkoliv jiný brousek na světě. Představuje všestranný a kompaktní nástroj, který můžete mít vždy k dispozici…
2x
Skladem > 5 ks 245 Kč
Kapesní brousek Quick Fix, Lansky

Kapesní brousek Quick Fix, Lansky

Kapesní brousek Lansky Quick Fix je skvělou volbou pro pohotovostní broušení nástrojů s hladkým ostřím. Nabízí dvě brusné plochy z keramického a karbidového…
1x
Skladem > 5 ks 299 Kč
Standardní brusná sada se 3 kameny, Lansky

Standardní brusná sada se 3 kameny, Lansky

Základní brusná sada Standard Lansky s kontrolovaným systémem přednastavených úhlů obsahuje 3 brusné kameny a je ideální pro domácí broušení nožů. Součástí…
1x
Skladem > 5 ks 1 499 Kč
Skládací diamantový brousek hrubý/jemný, Lansky

Skládací diamantový brousek hrubý/jemný, Lansky

Skládací, diamantový brusný kámen Double Folding Diamond Paddle (Fine/Coarse) Lansky s oboustrannou brusnou plochou (hrubý/jemný povrch) a dvojdílnou,…
Skladem 4 ks 1 099 Kč
Brusný kámen Lansky, dvouvrstvý 8" Combo Stone-Fine/Coarse

Brusný kámen Lansky, dvouvrstvý 8" Combo Stone-Fine/Coarse

Dvouvrstvý brusný kámen Lansky Combo Stone Fine/Coarse, zrnitost 240/100 Grit, rozměry cca 5 x 20 cm. Slouží k broušení, upravování, tvarování hran.
1x
Skladem 2 ks 399 Kč
Kovový stojan Universal Mount, Lansky

Kovový stojan Universal Mount, Lansky

Kovový montážní stojan Universal Mount Lansky slouží k usnadnění procesu manuálního broušení nožů. V podstavci se nachází 4 otvory pro přišroubování k pracovní…
Skladem > 5 ks 499 Kč
Protahovací brousek Blademedic růžový, Lansky

Protahovací brousek Blademedic růžový, Lansky

Multifunkční kapesní brousek Lansky Blademedic v růžové barvě zastane práci celé brusné sady. Nabídne celkem 4 brusné mechanismy a 3 typy brusných materiálů:…
1x
Skladem > 5 ks 409 Kč
Leštící kámen Super Sapphire, Lansky

Leštící kámen Super Sapphire, Lansky

Extra jemný brusný kámen Super Sapphire Polishing Hone Lansky se zrnitostí 2000 Grit je perfektní doplněk každé brusné sady. Slouží k leštění již zbroušených…
Skladem 4 ks 799 Kč
Brusná sada Deluxe s 5 kameny, Lansky

Brusná sada Deluxe s 5 kameny, Lansky

Brusná sada Deluxe Lansky obsahující 5 brusných kamenů, slouží k efektivnímu broušení nožů. Díky kontrolovanému systému přednastavených úhlů ulehčuje práci a…
3x
Skladem > 5 ks 2 099 Kč
Zaoblený brusný kámen Ultra Fine Curved Blade, Lansky

Zaoblený brusný kámen Ultra Fine Curved Blade, Lansky

Zaoblený brusný kámen Ultra Fine Curved Blade Hone Lansky je velmi jemný brousek se zrnitostí 1000 Grit, určený k finálnímu ostření, leštění a doladění detailů…
Skladem 4 ks 399 Kč
Kapesní brousek Quick Fix Camo, Lansky

Kapesní brousek Quick Fix Camo, Lansky

Kapesní brousek Lansky Quick Fix je skvělou volbou pro pohotovostní broušení nástrojů s hladkým ostřím. Nabízí dvě brusné plochy z keramického a karbidového…
Skladem 2 ks 299 Kč
Protahovací kapesní brousek Mini Crock Stick, Lansky

Protahovací kapesní brousek Mini Crock Stick, Lansky

Protahovací brousek Mini Crock Stick Lansky je skvělý pomocník do kapsy, určený k broušení nožů i špičatých předmětů. Je tvořen plastovou základnou a dvěma…
Skladem > 5 ks 399 Kč
Čistící guma Eraser Block, Lansky

Čistící guma Eraser Block, Lansky

Univerzální guma Eraser Block Lansky abrazivního typu je určená k čištění keramických brusných tyčinek a dalších brousků, které vlivem ucpávání pórů brusné…
1x
Skladem 2 ks 199 Kč
Stojan k brusné sadě Pedestal Mount, Lansky

Stojan k brusné sadě Pedestal Mount, Lansky

Plastový, montážní stojan Pedestal Mount Lansky představuje perfektní doplněk ke každé brusné sadě Lansky. Zajišťuje maximální stabilitu při práci a výrazně…
1x
Skladem 2 ks 199 Kč
Kapesní brousek Arkansas, Lansky

Kapesní brousek Arkansas, Lansky

Kapesní brousek Lansky, vyrobený z přírodního kamene Arkansas, má kromě klasické brusné plošky i dvě speciální drážky pro ostření špičatých nástrojů. Dodáván…
Skladem 3 ks 299 Kč
Kulatý brousek Dual Grit Sharpener, Lansky

Kulatý brousek Dual Grit Sharpener, Lansky

Multifunkční oboustranný brousek Dual Grit Lansky, určený pro pracovní nástroje všeho druhu, nesmí chybět v žádné dílně. Tvar puku a dvě různé zrnitosti kamene…
1x
Skladem > 5 ks 299 Kč

Broušení x ostření

Mezi broušením a ostřením je značný rozdíl, protože při broušení dáváme ostří požadovaný tvar, při ostření naopak rovnáme ostří a zpevňujeme jej.

Úhel ostří

Čím nižší úhel ostří má, tím je ostřejší, ale zároveň je náchylnější ke ztupení, což znamená že pro nože, mačety či sekáčky brousíme pod větším úhlem, protože s nimi zacházíme hruběji. Naopak kuchyňské nože mají úhel nižší.

Výběr brousku

Nejvhodnějšími brousky jsou syntetické brousky vyrobené z karbidu křemíku. Tyto brousky jsou oboustranné, mají z každé strany jinou zrnitost a lze s nimi naostřit i čepele vyrobené z velice kvalitních ocelí.

Jak postupovat při broušení volnou rukou?

Brousek musí být neustále vlhký, vlhčíme jej vodou či rostlinným olejem. Čepel položíme ostřím ve správném úhlu na jeden konec brousku a rovnoměrně táhneme mírně doprava proti ostří. Je nutné dodržet správný úhel a také počet tahů z každé strany. Po broušení zůstane poměrně hrubý povrch, stejným postupem je třeba jej vyhladit na jemnější straně brousku. Po broušení zakápneme brousek olejem a setřeme z něj ocelové piliny vzniklé broušením. V našem e-shopu také naleznete brusné sady od Lansky sharpeners, které vám zaručí správný úhel broušení a v sadě naleznete hned několik typů brusných kamenů od extra hrubých po ultra jemné.

Zakoupit si je můžete nejen na našem e-shopu, ale také v kamenných prodejnách na Praze 9, v Táboře, v Brně a ve Vyškově.