Jazyk:
Země doručení:
Česká republika (CZK)
Menu

Brousky

Kvalitní nůž potřebuje kvalitní brousek na nože! Ne nadarmo se říká, že tupý nůž je nebezpečnější než nůž ostrý. Ať máte zavírací nůž, karambit, mačetu nebo sekeru, neměli byste zanedbávat údržbu. Pokud chcete, aby váš nástroj plnil svůj účel a vydržel vám dlouhá léta, není od věci si pořídit brousek na nože. Udržet správný úhel při broušení volnou rukou je prakticky nemožné, proto vám nabízíme speciální brousky na nože uzpůsobené ke správnému držení úhlu při broušení nožů s hladkým i kombinovaným ostřím. S těmito brousky dosáhnete výsledků profesionála. Pokud zabrousíte do této kategorie, naleznete různé typy kapesních brousků, protahopvacích brousků, brusných kamenů, brusných sad a souprav pro ostření nožů a od nejuznávanějšího amerického výrobce Lansky Sharpeners, se kterými nabrousíte své nože k dokonalosti a také prodloužíte jejich životnost.

Specialitou mezi brousky na nože jsou také brusné kameny z Arkansasu, kterým jsme se věnovali v jednom z našich článků.

více informací
Filtrovat
Řazení: Nejprodávanější
Řazení: Nejprodávanější
Brusná sada Deluxe s 5 kameny, Lansky

Brusná sada Deluxe s 5 kameny, Lansky

Brusná sada Deluxe Lansky obsahující 5 brusných kamenů, slouží k efektivnímu broušení nožů. Díky kontrolovanému systému přednastavených úhlů ulehčuje práci a…
8x
Skladem > 5 ks 1 690 Kč
Brusný olej Nathan's Honing Oil, Lansky

Brusný olej Nathan's Honing Oil, Lansky

Speciální brusný olej Nathan´s Honing Oil Lansky s objemem 120 ml je lubrikant na petrolejové bázi vhodný na používání pro širokou škálu brousků. Slouží k…
6x
Skladem 2 ks 157 Kč
Keramická ocílka 8 ″, Lansky

Keramická ocílka 8 ″, Lansky

Keramická ocílka Lansky slouží k běžné úpravě a udržování perfektního stavu kuchyňských nožů v každé domácnosti. Keramická brusná plocha se zrnitostí 800…
2x
Skladem 2 ks 469 Kč
Kapesní brousek Blademedic, Lansky

Kapesní brousek Blademedic, Lansky

Multifunkční kapesní brousek Lansky Blademedic zastane práci celé brusné sady. Nabídne celkem 4 brusné mechanismy a 3 typy brusných materiálů: keramika s 1000…
25x
Skladem 5 ks 619 Kč
Kovový stojan Universal Mount, Lansky

Kovový stojan Universal Mount, Lansky

Kovový montážní stojan Universal Mount Lansky slouží k usnadnění procesu manuálního broušení nožů. V podstavci se nachází 4 otvory pro přišroubování k pracovní…
2x
Skladem > 5 ks 394 Kč
-40%
doprodej Sleva
Přírodní brusný kámen Lansky Soft Arkansas Hone

Přírodní brusný kámen Lansky Soft Arkansas Hone

Přírodní brusný kámen Lansky Soft arkansas Hone, měkký, hrubý brusný povrch s přibližnou zrnitostí 200-350 Grit . Vhodný na broušení a úpravu tupých hran.
Skladem > 5 ks 219 Kč
Profesionální brusná sada s 5 kameny, Lansky

Profesionální brusná sada s 5 kameny, Lansky

Profesionální brusná sada Lansky s kontrolovaným systémem přednastavených úhlů obsahuje celkem 5 různě hrubých brusných kamenů, také svorku pro pevné uchycení…
3x
Skladem 3 ks 2 490 Kč
Kožený brusný kámen Leather Stropping Hone, Lansky

Kožený brusný kámen Leather Stropping Hone, Lansky

Kožený brusný kámen Leather Stropping Hone Lansky je speciálně určený k tzv. stroppingu neboli finálnímu leštění již ostrých čepelí. Perfektně doplní každou…
Skladem 1 ks 409 Kč
-40%
doprodej Sleva
Přírodní brusný kámen Natural Hard Arkansas, Lansky

Přírodní brusný kámen Natural Hard Arkansas, Lansky

Přírodní brusný kámen Hard Arkansas Lansky s přibližnou zrnitostí 450-650 Grit je tvrdý brousek určený pro jemné ostření a finišování již zbroušeného…
Skladem 1 ks 235 Kč
Kulatý brousek Dual Grit Sharpener, Lansky

Kulatý brousek Dual Grit Sharpener, Lansky

Multifunkční oboustranný brousek Dual Grit Lansky, určený pro pracovní nástroje všeho druhu, nesmí chybět v žádné dílně. Tvar puku a dvě různé zrnitosti…
2x
Skladem 2 ks 275 Kč
Protahovací keramický brousek C-Sharp™, Lansky

Protahovací keramický brousek C-Sharp™, Lansky

Protahovací, kompaktní brousek C-Sharp Lansky nabízí keramické brusné plochy (600/800 Grit ) a systém čtyř přednastavených úhlů zaručující efektivitu a…
10x
Skladem > 5 ks 790 Kč
Kapesní brousek Quick Fix, Lansky

Kapesní brousek Quick Fix, Lansky

Kapesní brousek Lansky Quick Fix je skvělou volbou pro pohotovostní broušení nástrojů s hladkým ostřím. Nabízí dvě brusné plochy z keramického a karbidového…
2x
Skladem 2 ks 252 Kč
Brusný systém 4-Rod Turn Box, Lansky

Brusný systém 4-Rod Turn Box, Lansky

Brusný systém 4-Rod Turn Box Lansky se skládá ze 4 keramických brusných tyčinek a dřevěného podstavce, společně vytvářející stabilního a kompaktního pomocníka…
Skladem > 5 ks 1 019 Kč
Brusný kámen zubaté ostří Lansky Fine Serrated Hone

Brusný kámen zubaté ostří Lansky Fine Serrated Hone

Brusný kámen na zubaté ostří Lansky Serrated Hone. Může sloužit jako kámen náhradní nebo jako doplňek k vaší sadě.
1x
Skladem > 5 ks 349 Kč
Oboustranný brusný kámen Lansky, Medium/Fine

Oboustranný brusný kámen Lansky, Medium/Fine

Oboustranný brusný kámen Lansky, diamantový povrch, zelená strana středně hrubá ( Grit 280), modrá strana jemná (Grit 600). V balení s protiskluzovou…
Skladem 1 ks 1 039 Kč
Stojan k brusné sadě Pedestal Mount, Lansky

Stojan k brusné sadě Pedestal Mount, Lansky

Plastový, montážní stojan Pedestal Mount Lansky představuje perfektní doplněk ke každé brusné sadě Lansky. Zajišťuje maximální stabilitu při práci a výrazně…
1x
Skladem 1 ks 192 Kč
Jemný brusný kámen Fine Diamond, Lansky

Jemný brusný kámen Fine Diamond, Lansky

Jemný brusný kámen Fine Diamond Lansky s celoplošným diamantovým krytím slouží k finálnímu ostření a leštění čepele. Se zrnitostí 600 Grit , ergonomicky…
Skladem 3 ks 699 Kč
Brusný kámen Extra Coarse Diamond, Lansky

Brusný kámen Extra Coarse Diamond, Lansky

Brusný kámen Extra Coarse Diamond Hone Lansky s celoplošným diamantovým povrchem a zrnitostí 70 Grit je určený k použití v brusné sadě Lansky. Navržen k…
1x
Skladem 1 ks 699 Kč
Středně hrubý diamantový brusný kámen, Lansky

Středně hrubý diamantový brusný kámen, Lansky

Brusný kámen Medium Diamond Sharpening Hone Lansky se zrnitostí 280 Grit a celoplošnou diamantovou povrchovou úpravou je skvělým pomocníkem pro běžné…
Skladem 5 ks 699 Kč
Diamantový brusný kámen BenchStone 6 x 2 ″, Lansky

Diamantový brusný kámen BenchStone 6 x 2 ″, Lansky

Diamantový brusný kámen Benchstone Lansky ve třech různých variantách je určen pro experty na broušení nožů. Rozměr brusné plochy, která je kompletně tvořena…
2 varianty skladem od 790 Kč

Broušení x ostření

Mezi broušením a ostřením je značný rozdíl, protože při broušení dáváme ostří požadovaný tvar, při ostření naopak rovnáme ostří a zpevňujeme jej.

Úhel ostří

Čím nižší úhel ostří má, tím je ostřejší, ale zároveň je náchylnější ke ztupení, což znamená že pro nože, mačety či sekáčky brousíme pod větším úhlem, protože s nimi zacházíme hruběji. Naopak kuchyňské nože mají úhel nižší.

Výběr brousku

Nejvhodnějšími brousky jsou syntetické brousky vyrobené z karbidu křemíku. Tyto brousky jsou oboustranné, mají z každé strany jinou zrnitost a lze s nimi naostřit i čepele vyrobené z velice kvalitních ocelí.

Jak postupovat při broušení volnou rukou?

Brousek musí být neustále vlhký, vlhčíme jej vodou či rostlinným olejem. Čepel položíme ostřím ve správném úhlu na jeden konec brousku a rovnoměrně táhneme mírně doprava proti ostří. Je nutné dodržet správný úhel a také počet tahů z každé strany. Po broušení zůstane poměrně hrubý povrch, stejným postupem je třeba jej vyhladit na jemnější straně brousku. Po broušení zakápneme brousek olejem a setřeme z něj ocelové piliny vzniklé broušením. V našem e-shopu také naleznete brusné sady od Lansky sharpeners, které vám zaručí správný úhel broušení a v sadě naleznete hned několik typů brusných kamenů od extra hrubých po ultra jemné.

Zakoupit si je můžete nejen na našem e-shopu, ale také v kamenných prodejnách na Praze 9, v Táboře, Brně, Plzni, Pardubicích a ve Vyškově.