Hovězí guláš s bramborem, PRO-RATION, 400g

Hovězí guláš s bramborem PRO-RATION 400 g

Hovězí guláš s bramborem PRO-RATION je plnohodnotné hotové jídlo určené pro situace, kdy potřebujete spolehlivou a dlouhodobě skladovatelnou zásobu potravin. Uplatní se při pobytu v přírodě, na expedicích, během služby a práce v terénu i jako součást domácích krizových zásob.

Jídlo se vyrábí v Podkrkonoší z čerstvých, 100% přírodních surovin bez konzervantů a zbytečných přídatných látek. Základ receptury tvoří 36 % brambor a 30 % předního hovězího masa, které doplňuje cibule, rajčatový protlak, česnek a tradiční kombinace papriky, kmínu, majoránky a pepře. Pro zahuštění se používá rýžová a kukuřičná mouka.

Při výrobě se klade důraz na tradiční kuchařské postupy, chuť a zachování přirozené struktury jednotlivých surovin. Pokrmy připravují kuchaři ručně, maso se tepelně upravuje v páře, omáčky se vaří v kotlích a zelenina se pomalu dusí. Výrobní postup je přizpůsoben vyšší kapacitě, aniž by bylo nutné spoléhat na polotovary nebo konzervační látky.

Hotová porce je následně hermeticky uzavřena a šetrně sterilizována v parním autoklávu. Tento způsob zpracování zajišťuje mikrobiologickou bezpečnost a umožňuje dosáhnout trvanlivosti až 15 let, aniž by jídlo vyžadovalo chlazení nebo jiné speciální skladovací podmínky.

Pro zachování deklarované trvanlivosti je doporučeno dlouhodobé skladování při teplotě od 0 do 23 °C. Krátkodobě výrobek zvládne také vyšší nebo nižší teploty, při častých teplotních výkyvech, například při dlouhodobém převážení v automobilu, je však vhodné zásobu obměňovat přibližně po 2 až 3 letech. Po otevření je nutné výrobek uchovávat v chladničce a spotřebovat do 48 hodin.

PRO-RATION je navržen s důrazem na rychlou přípravu a použití i v podmínkách bez běžného kuchyňského vybavení. Jídlo lze ohřát bez otevřeného ohně, což usnadňuje jeho využití v terénu nebo během krizových situací.

Složení: brambory (36 %), hovězí maso přední (30 %), cibule, mouka rýžová, mouka kukuřičná, řepkový olej, rajčatový protlak, česnek, paprika, sůl, kmín, majoránka, pepř.

Vlastnosti hovězího guláše s bramborem PRO-RATION 400 g

• Hotové ručně vařené jídlo
• 100% přírodní suroviny
• Bez konzervantů a zbytečných přídatných látek
• Hermeticky uzavřené balení
• Sterilizace v parním autoklávu
• Trvanlivost až 15 let
• Skladování při teplotě 0 až 23 °C
• Možnost ohřevu bez otevřeného ohně
• Vhodné do terénu a krizových zásob
• Nutriční hodnoty
  • Energetická hodnota: 1476 kJ / 352 kcal
  • Tuky: 12 g
  • Z toho nasycené mastné kyseliny: 4,8 g
  • Sacharidy: 34 g
  • Z toho cukry: 3,2 g
  • Bílkoviny: 27 g
  • Sůl: 5,2 g
• Hmotnost 400 g