Záštita nože je bezpečnostní a konstrukční prvek umístěný mezi čepelí a rukojetí. Jejím hlavním úkolem je chránit ruku uživatele před nechtěným sklouznutím dlaně a prstů na ostré ostří, ke kterému může dojít zejména při silovém bodání nebo při práci v mokrém a mastném prostředí. Zarážka zároveň částečně chrání ruku před případným sekem či úderem od protivníkovy zbraně.

Konstrukčně může mít záštita několik podob. Nejčastěji se setkáme s oboustrannou záštitou, která přesahuje čepel na hřbetní i břišní straně, což je typické pro taktické a bojové nože nebo dýky. U loveckých a outdoorových nožů bývá častější jednostranná záštita (nazývaná též záštitný trn), která směřuje pouze dolů pod prsty. Některé pracovní nože namísto samostatného kovového dílu využívají takzvanou integrovanou záštitu, což je vytvarovaný výstupek přímo v materiálu rukojeti nebo čepele.
Při výrobě záštit se nejčastěji používá mosaz, nerezová ocel, dural nebo odolné polymery. Kromě bezpečnostní funkce hraje záštita významnou roli také při vyvážení nože, protože přidává hmotnost do středové části nástroje. Správně dimenzovaná záštita tak výrazně zvyšuje jistotu úchopu a celkový komfort při náročné manipulaci.
